Platos que combinan lo mejor de Venezuela y el Mediterráneo

La cocina venezolana y la mediterránea son conocidas por sus sabores frescos y auténticos, y en nuestro restaurante hemos logrado fusionar lo mejor de ambas para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Usando ingredientes frescos y sabrosos, nuestros platos combinan la frescura de la dieta mediterránea con la riqueza y tradición de la cocina venezolana.

Ensaladas frescas con toques venezolanos

Las ensaladas mediterráneas son famosas por su frescura, con ingredientes como aceitunas, tomates, pepinos y queso feta. En nuestro restaurante, añadimos un toque venezolano incorporando aguacate y pollo a la parrilla, creando una mezcla deliciosa entre lo fresco de la ensalada y los sabores más intensos de Venezuela. La ensalada de pollo y aguacate es una de las más populares, ideal para quienes buscan una opción ligera y nutritiva.

Croquetas caseras con un toque de Venezuela

Las croquetas son un clásico en muchas cocinas del mundo, y en nuestro restaurante, las preparamos con la receta tradicional venezolana. Usamos queso fresco venezolano y las acompañamos con una salsa de ajo al estilo mediterráneo. Las croquetas de jamón y queso tienen una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, con un sabor auténtico que une lo mejor de ambos mundos. Son perfectas como aperitivo o plato principal.

 

Pabellón criollo con influencia mediterránea

Uno de los platos más emblemáticos de Venezuela es el pabellón criollo, una combinación de arroz, caraotas negras, carne mechada y plátano frito. En nuestro restaurante, le damos un toque mediterráneo al servirlo con mariscos frescos como gambas y calamares, creando una fusión sabrosa entre la tradición venezolana y los sabores frescos del Mediterráneo. Esta combinación única no solo es deliciosa, sino también equilibrada, con ingredientes frescos y nutritivos.

Arepas con un toque mediterráneo

Las arepas son un símbolo de la gastronomía venezolana, y en nuestro restaurante las preparamos con ingredientes frescos y de calidad. Aunque la arepa tradicionalmente se rellena con carne mechada, pollo o queso, en nuestra versión mediterránea incorporamos ingredientes frescos como yogur griego y hierbas aromáticas para crear una arepa de pollo con salsa tzatziki. Esta fusión de sabores le da un toque refrescante y suave, ideal para quienes buscan algo diferente pero delicioso.